Теплый салат с булгуром и моцареллой

Рецепт теплого салата с булгуром и моцареллой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 511 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата с булгуром и моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 511 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Булгур 70 г
• Мексиканская овощная смесь 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Итальянская салатная заправка 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сыр моцарелла 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Булгур отварить до готовности в подсоленной воде. Слегка остудить.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Чеснок измельчить, опустить в масло и позволить ему пропитаться чесночным духом. Аккуратно извлечь чеснок.
3. Замороженные овощи опустить в сковороду и довести до готовности, помешивая, 7-8 минут. Чтобы они не подгорали, добавлять немного воды. Добавить соль и оставить настояться.
4. Моцареллу порезать на кусочки размером с лесной орех.
5. В миске смешать теплый булгур с овощами, добавить моцареллу. Полить заправкой и хорошенько перемешать.

Хозяйке на заметку

Очень удобно использовать булгур, который варится в пакетиках. Для приготовления 2 порций салата понадобится отварить один пакетик. Сделать это можно в микроволновке: залить пакетик кипятком и поставить в печь на максимальную мощность на 7-8 минут.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теплого салата с булгуром и моцареллой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт теплого салата с булгуром и моцареллой станет любимкой
хочу хочу

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов