Салат Черный жемчуг

Рецепт салата Черного жемчуг с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Попробуй популярный, оригинальный и простой в приготовлении салат!
Наверное, вы сразу задаетесь вопросом, а почему салат назван Черный жемчуг? А потому что в середину слоеного салата спрятан слой чернослива, начиненный грецким орехом, подобие того, как черный жемчуг спрятан в ракушке. Именно сладковатый вкус чернослива с орехом придает особенный вкус салату. Готовится легко и быстро, справятся даже дети.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйца 3 шт.
• Крабовые палочки 200 гр
• Твёрдый сыр 200 гр
• Чернослив (может больше, в зависимости от окружности блюда, так как нужно выложить ими один плотный слой. ) 20 шт.
• Сливочное масло (замороженное) 50 гр
• Грецкие орехи 10 шт.
• Майонез 8 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Сначала распарим чернослив. Залейте его водой.
3. Заранее сваренные яйца, твердый сыр, крабовые палочки и сливочное масло натираем на терке. Если крабовые палочки натереть сложно, то просто мелко нарежьте. Натертое сливочное масло растеребите вилкой и, если оно подтаивает, поставьте в холодильник. Слои будут повторяться, поэтому разделите натертые ингредиенты пополам.
4. Край чернослива надрезаем. Фаршируем чернослив грецким орехом.
5. Собираем салат. Если у вас есть прозрачное глубокое блюдо, то можно выкладывать слои в него. Если выкладываете на плоское блюдо, то можете сделать из бумаги окружность, чтобы все слои потом были видны.
6. 1-ый слой – половина натертых яиц, затем сеточка майонеза.
7. 2-ой слой – половина крабовых палочек, затем майонез.
8. 3-ий слой – половина твердого сыра,
9. 4-ый слой - половина сливочного масла.
10. 5-ый слой – чернослив с орехами выкладываем плотно друг ко другу (у меня не хватило, поэтому остались просветы).
11. 6-ой слой – половина крабовых палочек, затем майонез.
12. 7-ой слой - половина твердого сыра, затем майонез.
13. 8-ой слой - половина сливочного масла.
14. 9-ой слой - половина натертых яиц.
15. Снимаем бумажную окружность и украшаем салат. Можно украсить сеточкой из майонеза и грецкими орехами. Оставляем салат в холодильнике для пропитки.
16. Салат Черный жемчуг готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

 

Салат Черный жемчуг готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.