Рецепт матчи с молоком и имбирём с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняПовод: Ужин, обед, завтракВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 314 килокалорийЧай с молоком — вкусное и интересное сочетание, особенно, если это зелёный чай и особенно, если этот чай — матча! Такой интересный рецепт популярен в азиатских ресторанчиках, например, в Тайланде, где напиток подаётся в холодном виде с кубиками льда и имеет большую популярность. Существует много вариантов такого коктейля я буду готовить его со свежим корнем имбиря. Матча с молоком хорош и в горячем виде, и в холодном виде, а насыщенный вкус зелёного чая прекрасно переплетается с пикантными нотками имбиря. Рекомендую для любителей чая и экзотических коктейлей. Ингредиенты на 2 порцииИмбирь свежий 10 гМолоко 350 млСахар ванильный 2 ч. л.Сгущённое молоко 4 ч. л.Чай Matcha 5 гРецепт пошагового приготовленияПодготовьте необходимые ингредиенты: чай матча (или тайваньский зелёный порошковый чай), молоко, сгущённое молоко, корень имбиря и ванильный сахар.Нарежьте имбирь кусочками, добавьте в молоко вместе с ванильным сахаром и прокипятите на маленьком огне минут 5. Немного холодного молока оставьте, примерно 50 мл.Смешайте остатки молока со сгущённым молоком и чаем. Если у вас есть специальная кисточка для матча, воспользуйтесь ей, если нет, тщательно размешайте ложкой или вилкой.Залейте получившуюся смесь горячим молоком и перемешайте. Имбирь удалите.Подавайте напиток в горячем или в холодном виде. Холодный напиток можно подать с кубиками льда. Приятного чаепития!