Рецепт итальянского рождественского пирога с кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 756 килокалорийПростой пошаговый рецепт итальянского рождественского пирога с кедровыми орешками итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 35 минут. Блюдо содержит всего 756 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийОливковое масло extra virgin по вкусуАмаретти 50 гФундук 300 гТемный шоколад 250 гСахар мусковадо 200 гБренди 4 столовые ложкиАпельсины 1 штукаКедровые орехи 100 гМука с разрыхлителем 50 гКуриное яйцо (крупное) 6 штукРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте оливковым маслом круглую разъемную форму (24 см).Измельчите амаретти и посыпьте дно и бортики формы ровным слоем. Лишние крошки стряхните в большую миску.В комбайне смешайте фундук и разломанный шоколад. Измельчите до состояния крошки, не превращая в пасту.Переложите в миску с крошками и добавьте сахар, бренди, натертую на терке цедру апельсина, выжатый сок из апельсина и кедровые орешки. Добавьте яичные желтки и хорошо перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте.Взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто. Выложите в приготовленную форму и запекайте примерно 1 час до готовности, проверяя зубочисткой.Аккуратно извлеките из формы и дайте остыть. Подавайте теплым или комнатной температуры.