Свинина с овощами в соусе

Рецепт свинины с овощами в соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 183 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины с овощами в соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 183 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 400 г.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Фасоль стручковая 100 г.
• Морковь 1 шт.
• Соевый соус 4 ст. ложк
• Томатная паста 1 ст. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Винный уксус 1 ч. ложк
• Вода 50 мл.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления свинины с овощами в кисло - сладком соусе. Это не классический вариант, а немного упрощенный. В оригинале свинину необходимо сначала замариновать в воде с крахмалом, а только потом обжаривать. Овощи при желании можно заменить на любые по желанию, но по моему мнению именно такой набор овощей отлично сочетается с кисло - сладким соусом. Итак, приступим. В глубокой сковороде Вок обжариваем кусочки свинины на подсолнечном масле(2 ложки) до золотистой корочки. Свинину вынимаем из сковороды и откладываем.
2. Подготавливаем овощи. Болгарский перец режем тонкими полосками, стручковую фасоль очищаем и срезаем кончики, морковь режем соломкой.
3. Готовим соус. К соевому соусу добавляем томатную пасту, ложку сахара и немного уксуса. Хорошо перемешиваем.
4. В сковороду, где обжаривали свинину, выкладываем стручковую фасоль. Добавляем воду и даем потушиться, пока вся вода не выкипит. Добавляем немного масла.
5. Выкладываем остальные овощи и обжариваем до готовности.
6. Далее к овощам выкладываем обжаренное мясо и соус. Хорошо перемешиваем и оставляем немного потушиться под крышкой, буквально 5 минут. Добавляем немного соли и молотого черного перца.
7. Готово! Приятного аппетита!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Свинина с овощами в соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Я теперь просто обязана приготовить свинину с овощами в соусе

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото свинины с овощами в соусе очень аппетитно выглядит!!!