Рецепт пророщенного овса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 дКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 318 килокалорийЛёгкий рецепт проращивания овса. Всего 3 дня! Этот пророщенный злак имеет множество полезных организму веществ, клетчатку. Их гораздо больше, чем в самих зёрнах. Ингредиенты на 3 порцииОвёс 1 стак. (200 мл)Вода 3 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияЗёрна хорошо промыть. Засыпать их в банку и добавить воду. Слегка перемешать и оставить замачиваться на ночь. Слить всю жидкость. Тщательно промыть зёрна в холодной воде и обсушить. Проращивать при 21 градусе и подальше от солнечных лучей. Помещение должно хорошо проветриваться.Через 12 часов нужно промыть зёрна и просушить. Через следующие 12 часов процедуру надо повторить. После такого промывания просушиваем проростки. Сухие при ощупывании зёрна лучше хранятся в холодильнике. Вкус таких зёрен останется естественным.Хозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, испол... Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут. Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша. Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой. Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пророщенный овес (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!