Рецепт жульена с крабовым мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийИнтересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами. Попробуйте! Для этого рецепта важно найти настоящее мясо краба, а не крабовые палочки, в которых как известно крабом и не пахло. Удалите из мяса хитиновые пластинки от фаланг краба и разложите его по формам для запекания. Сверху выложите порезанные и обжаренные грибы. Затем залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра. Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут. Получается очень красиво и вкусно. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКрабовое мясо — 300 ГраммГрибы — 200 ГраммСыр — 100 ГраммСухое белое вино — 30 МиллилитровСметана — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазморозьте крабовое мясо и удалите хитиновые пластинки.Грибы мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле.В формы для запекания выложите кусочки крабового мяса.Затем обжаренные грибы.Залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра.Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут.