Бисквитный торт с ягодами и живыми цветами

Рецепт бисквитного торта с ягодами и живыми цветами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Десерт, банкет

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 16 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Рецептов тортов существует огромное количество! Чем краше и эффектнее выглядит торт, тем больше получает положительных эмоций тот человек, которому дарят торт! Торт с живыми цветами и ягодами — это подарок два в одном. Цветы и ягоды можно использовать абсолютно разные.
Торт получается очень сочный, хорошо пропитанным, благодаря заварному крему и бананам. Торт очень нежный, вкусный и лёгкий, буквально тает во рту. Такой торт станет отличным и эффектным подарком.

Ингредиенты на 16 порций

• Основа торта
• Коржи бисквитные тёмные 8 шт.
• Для крема маслянный
• Масло сливочное 180 г
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Сгущённое молоко 180 г
• Для крема заварной
• Ванилин 1 щепотка
• Молоко 800 мл
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Сахар 80 г
• Яйца куриные 1 шт.
• Оформления торта
• Ежевика свежая 50 г
• Кондитерская мастика 600 г
• Малина свежая 80 г
• Чернобривцы соцветия 30 шт.
• Фруктовая начинка
• Бананы 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится масляный крем, заварной крем, бананы, малина, белая малина, ежевика, мастика, коржи бисквитные готовые, цветы.
2. На блюдо, или подложку для торта, выкладываем первый корж, хорошо смазываем заварным кремом.
3. Бананы режем вдоль, выкладываем по спирали на крем.
4. Накрываем вторым коржом и повторяем процедуру. Верхний, последний корж, не смазываем заварным кремом.
5. Когда бисквиты собраны, смазываем верхний корж и бока торта масляным кремом. Смазывать нужно хорошо, чтобы все пустоты заполнились кремом.
6. Переходим к мастике. Мастику раскатать толщиной 3-5 мм.
7. Аккуратно накрываем мастикой готовый торт, чтобы мастика не порвалась.
8. Разравниваем мастику руками, а затем специальной лопаткой для мастики (утюжок). Ножом удаляем излишки мастики у основания торта, придав ему ровную, абсолютно правильную форму.
9. Из оставшейся мастики катаем шарики, диаметром 1-1,5 см.
10. Украшаем шариками основание торта.
11. Переходим к оформлению торта. С края торта выкладываем ягоды в любой последовательности. Если ягодки начнут падать, их можно закрепить зубочистками.
12. Украшаем торт цветами. Торт готов. Такой торт желательно подавать сразу, чтобы цветы не завяли. Приятного аппетита!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

это просто очень вкусно

 

Вот это да! Какой красивый рецептик бисквитного торта с ягодами и живыми цветами! А вкусный и простой!

 

рецепт весьма кстати!