Имбирный напиток со специями

Рецепт имбирного напитка со специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Простой пошаговый рецепт имбирного напитка со специями индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 46 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Корица 2 шт.
• Перец душистый 3 г.
• Гвоздика 2 г.
• Бадьян 1 шт.
• Имбирь сухой молотый 1 ч. ложк
• Сахар 3 ч. ложк
• Вода 250 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный согревающий и пряный напиток на основе индийских специй и корня имбиря. Для его приготовления можно использовать как сушеный корень имбиря (молотый), так и свежий. Технология приготовления будет одинаковая. Корицы вам понадобится две палочки либо две чайные ложка коричного порошка.
2. В первую очередь вам необходимо отдельно заварить корень имбиря. Если он молотый, положите 1 ч. л. без горки. Если свежий - натрите на терке 1,5 ч. л. Вскипятите воду и горячей залейте имбирь. Накройте кружку крышкой или блюдцем и дайте имбирю заварится в течении 10-15 минут.
3. В заварник сложите все специи. В заварнике вы будет готовить не сам полноценный напиток, а крепкую пряную заварку. Заваривать специи вы будете не кипяченой водой, а запаренным корнем имбиря. Если вы любите сладкие напитки, то кладите сахар сразу вместе со специями (2-3 ч. л. ).
4. Дальше вам понадобится ситечко (как можно более мелкое, желательно даже взять марлю).
5. Когда имбирь заварится, он должен быть ярко - желтого цвета и очень мутный.
6. Теперь через ситечко влейте имбирь. Постарайтесь вливать медленно, чтобы муть со дна кружки с имбирем не поднималась. Накройте заварник крышкой и оставьте на 25-30 минут.
7. Перед подачей влейте в каждую основную кружку на половину высоты заварку, а вторую половину заполните кипятком. Положите палочку корицы. Сразу подавайте напиток, пока он не остыл.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Хороший рецептик!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!