Курица с оливками

Рецепт курицы с оливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 76 килокалорий

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• куриные ножки — 6 Штук (с кожей)
• сливочное масло — 4 Ст. ложки
• оливковое масло — 4 Ст. ложки
• луковица — 1 Штука
• чеснок — 5 Зубчиков
• зеленый перец — 2 Штуки
• консервированные помидоры — 780 Грамм
• белое вино — 1 Стакан
• соль — 2 Щепотки (по вкусу)
• черный перец — 2 Щепотки (по вкусу)
• густые сливки — 1/1, Чашки
• зеленые оливки — 1 Чашка (без косточек)
• лингвини — 340 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Слейте жидкость и нарежьте консервированные помидоры.
2. Мелко порежьте лучок.
3. Порежьте зеленый перец средними ломтиками.
4. Порубите чеснок.
5. Нагреть сковороду на среднем огне.
6. Растопить сливочное масло.
7. Положить куриные ножки в сковороду.
8. Обжаривать до коричневой корочки с обеих сторон.
9. В той же сковороде обжарить лук, перец и чеснок.
10. Готовить несколько минут до смягчения лука.
11. Выложить помидоры и продолжать готовить еще пару минут.
12. Залить белое вино.
13. Посолить.
14. Поперчить.
15. Положить курицу обратно в сковороду.
16. Закрыть крышкой и тушить в течении 45 минут.
17. После чего можно добавить зеленых оливок.
18. Залить сливки.
19. Пару раз перемешать.
20. Закрыть крышкой и готовить в течении 15-20 минут.
21. Отварите лингвини. Кладем лапшу на тарелки, сверху ложем курочку.
22. Обильно поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Надо попробовать