Рецепт бруснично-гречневого торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПростой пошаговый рецепт бруснично-гречневого торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 79 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийцедра 0,5 лимонасок брусники – 100 млжелатин в гранулах – 12 гбрусника – 1 стсливки жирностью 33% – 0, 5 лпудра сахарная – 20 гДля теста:яйцо – 6 штсахар – 120 гмука гречневая – 180 гРецепт пошагового приготовленияВзбивать желтки с сахаром и водой до растворения сахара. Добавит просеянную муку и цедру. Белки взбить в крутую пену, добавить 1 ложку в тесто, перемешать, а затем добавить оставшиеся белки в тесто. Тесто выложить в форму, выстланную промасленным пергаментом. Выпекать 20-30 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке.Готовый корж вынуть из формы, остудить и разрезать на 2 коржа. Тем временем в брусничном соке замочить желатин на 30 минут (при необходимости добавь нужное количество воды). Сливки с пудрой взбить, разделить пополам, одну часть поставить в холодильник, а в другую добавить бруснику и растворенный желатин, поставить на 40-50 минут в холодильник. Коржи смазать брусничными сливками и положить друг на друга.Торт обмазать белыми сливками, украсить (по желанию) ягодами брусники.
как вкусно! Я полюбила бруснично-гречневый торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить бруснично-гречневый торт, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бруснично-гречневый торт получается здорово!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бруснично-гречневого торт... Но потом, попробовал - весьма вкусно!