Рецепт спагетти с сардинами и кедровыми орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 946 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с сардинами и кедровыми орехами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 946 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииФиле сардины 8 штукСпагетти 300 гОбжаренные кедровые орехи 100 гКрасный лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаЛимоны 1 штукаРубленая петрушка 2 столовые ложкиОливковое масло 5 столовых ложекМолотый черный перец по вкусуМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорезать лук перьями. На сухой сковородке подсушить орешки. Избавить филе сардин от спинных плавников и реберных костей.На сковороде разогреть масло, обжарить до мягкости лук, всыпать порубленный чеснок. Сразу после добавить рыбу, убавить огонь. Тушить 4–5 минуты.Параллельно сварить пасту привычным способом.К рыбе добавить заранее измельченную цедру 1/1, лимона, сок 0,5 лимона, орехи, петрушку, соль и перец.Как только спагетти достигнут нужного состояния, вывалить их на дуршлаг, дать стечь воде, а дальше — компанией к рыбе. Аккуратно перемешать. На тарелке еду присыпать молотым черным перцем и оставшейся петрушкой.Хозяйке на заметкуВ оригинальном рецепте вместо лука идет фенхель. Вместо сардин прекрасно подойдет макрель.