Рецепт ванильных вафель с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПредлагаем вам рецепт очень вкусных и ароматных ванильных вафель, которые замечательно подойдут на завтрак. Подавать их можно с сезонными фруктами или ягодами, а также медом, сливками или шоколадом. Однако, для их приготовления вам понадобится вафельница. Ингредиенты на 3 порцииМолоко 165 млМасло сливочное 135 гМука 155 гСахар 15 гЯичные белки 3 шт.Соль щепоткаВанильный экстракт 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ кастрюле нагреть молоко и растопить в нем сливочное масло Добавить ванильный экстракт. Когда смесь нагреется примерно до 50 градусов, снять кастрюлю с огня и медленно добавить муку, взбивая венчиком до однородной массы.Взбить яичные белки, добавляя понемногу сахар, до крепкой пены. Аккуратно соединить яичные белки в приготовленной ранее смесью.Слегка смазать вафельницу сливочным масло и готовить на средней мощности 5-7 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить ванильные вафли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!