Рецепт гречневой каши со шпинатом и перцем чили с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 245 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречневой каши со шпинатом и перцем чили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 245 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияГречневая крупа 1 стаканШпинат 100 гКинза ½ пучкаПерец чили 1 штукаЛимоны ¼ штукиСоль ½ чайной ложкиОливковое масло 20 млРецепт пошагового приготовления1. Чтобы приготовить такой гарнир возьмите: крупу гречневую, свежий шпинат, кинзу, лимон, перец чили, соль и перец.2. Крупу перебрать и промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем гречку залить очищенной водой из расчета на 1 стакан гречки 1,5 стакана воды, посолить и поставить на слабый огонь. Готовить приблизительно 15–20 минут, пока не испарится жидкость.3. Снять цедру с четверти лимона, выдавить 1 чайную ложку сока.4. Удалить сердцевину с семенами из перца и нарезать его соломкой. Будьте аккуратны во время процесса разделывания жгучего перца и не трите глаза после того, как прикоснетесь к нему.5. Шпинат помыть, обсушить бумажными салфетками и порвать руками. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и перец чили. Обжаривать 1 минуту.6. Затем в сковороду выложить шпинат.7. Как только шпинат начнет увядать добавьте цедру лимона и сок. Обжарьте 1 минуту и снимайте с огня.8. Кинзу мелко порубить ножом.9. В гречневую кашу добавить зажарку со шпинатом и рубленную кинзу. Перемешать и дать немного настояться.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гречневой каше со шпинатом и перцем чили зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречневую кашу со шпинатом и перцем чили (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!