Рецепт грибов с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 233 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибов с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 233 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииСвежие грибы 500 гЦветная капуста 300 гКапуста брокколи 300 гЛук - порей 100 гУкроп 25 гМорковь 2 штукиРубленая петрушка 4 столовые ложкиСливки 10% - ные 200 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы почистить и отварить. (Можно использовать замороженные. Еще грибы должны быть мясистыми: белые, подберезовики, маслята и т. д. )Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.Лук - порей и очищенную морковь нарезать кольцами и обжарить.В получившуюся зажарку добавить отварные грибы и продолжать жарить. Когда грибы хорошо прожарятся, добавить брокколи и цветную капусту и тушить под крышкой примерно 10 минут. После этого добавить сливки, специи по вкусу и зелень и тушить еще 5 минут.