Рецепт лапши соба с соево-цитрусовым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 522 килокалорийПростой пошаговый рецепт лапши соба с соево-цитрусовым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 522 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛапша соба 80 гРостки сои 80 гВодоросли вакамэ 1 столовая ложкаВодоросли хидзики 5 гАрахисовое масло 3,5 столовые ложкиСоевый соус 4 столовые ложкиКресс водяной 70 гЗеленый лук ½ штукиСоль по вкусуСок лайма 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовления1. Поместить побеги сои в холодную подсоленную воду на 10 минут, откинуть на дуршлаг и просушить салфеткой.2. Замочить вакаме в холодной воде на 5 минут, слить воду и нарезать водоросли. Хайжики вымачивать 15 минут, воду слить. В сковороде разогреть масло, всыпать хайжики и перемешать. Готовить 1 минуту.3. Чтобы приготовить заправку: в банку с закручивающейся крышкой положить по 3 ст. л. соевого соуса и арахисового масла, добавить сок лайма и потрясти.4. В кипящей подсоленной воде варить лапшу в течение 3 минут. Откинуть лапшу на дуршлаг и поставить под холодную воду. Стряхнуть лишнюю жидкость.5. Тщательно перемешать в большой миске все составляющие салата (лапшу, сою, водоросли, 1 ч. л. арахисового масла, кресс, 2 пера зеленого лука, соль, заправку). Заправка должна равномерно распределиться. Подавать на стол с соевым соусом (1 ст. л).
какой интересный рецепт лапши соба с соево-цитрусовым соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!