Рецепт куриного филе Le Cordon Bleu с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из курицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе Le Cordon Bleu домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКуриные грудки филе — 4 штЛомтик ветчины — 4 штЛомтик сыра — 4 штПетрушка (зелень) — 2 веточ.Панировочные сухари или крекеров — 100-120 гЯйца — 2 штМуки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.Болгарский перец — 100 гПомидоры черри — 3 штЛистья салата — 1 штСоль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более - менее равномерной по всей площади.Солим и перчим филе. Болгаский перец перебиваем блендером в кашу и выпариваем до кремообразной консистенции с добавлением соли и чеснока. Остывший перец намазываем на всю поверхность филе.Сверху кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или в панировочных сухарях.Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Режем наискосок и подаём к столу. Приятного аппетита!