Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко

Рецепт венгерского гуляша от Сергея Лукьяненко с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Венгерская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 0 килокалорий

Простой пошаговый рецепт венгерского гуляша от Сергея Лукьяненко венгерской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 0 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 3 сладких перца разных цветов
• лук репчатый – 1 луковица
• 800 г филе говядины
• 1 ч. л. готовой приправы для гуляша
• 1 ч. л. молотой паприки
• морковь – 1 шт
• по 0,5 свежего и сушеного жгучего перца
• 1 ст. л. рубленой зелени петрушки и укропа
• крупные помидоры
• 5 картофелин

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить 3 л холодной водой. Когда закипит, снять пену, посолить и варить на слабом огне 40 мин. Овощи очистить. У сладких перцев удалить семена и белые прожилки, мякоть нарезать квадратиками. Лук измельчить, помидоры порезать дольками, морковь – кружочками и четвертинками, картофель – кубиками. Овощи заложить в кастрюлю с мясом, когда оно будет почти готово. Сначала положить сладкий перец, затем лук, морковь и помидоры. Затем добавить мелко порубленный жгучий перец с зернами и, наконец, картофель.
2. Готовить еще 30–40 мин. на слабом огне. В конце добавить приправу для гуляша, паприку, укроп и петрушку. Кинзу можно не класть – она придаст блюду оттенок кавказской кухни, а это нежелательно.
3. Готовый гуляш можно подать и с пивом, и с водкой.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже венгерский гуляш от сергея лукьяненко получается здорово!

 

Посмотрела на фото венгерского гуляша от сергея лукьяненко, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить венгерский гуляш от сергея лукьяненко - очень вкусно!!!

 

Я тоже обожаю венгерский гуляш от сергея лукьяненко
но сама делала только один раз.

 

Рецепт просто бомба!!!!
венгерский гуляш от сергея лукьяненко готовить просто и не долго!

 

Оооочень вкусно получилось