Рецепт жареного на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Греческая кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареного на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 46 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийОливковое масло 6 столовых ложекКрасный винный уксус 2 столовые ложкиСвежая мята 2 столовые ложкиДижонская горчица 2 чайные ложкиЧеснок 1 зубчикСалат романо 2 головкиКрасный лук 1 головкаСыр халуми 250 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Разогрейте гриль.2. В миске смешайте масло, уксус, 1 столовую ложку измельченной мяты, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.3. Смажьте листья латука и луковые кольца соусом и посыпьте солью и перцем.4. Жарьте луковые кольца примерно по 3 минуты с каждой стороны до мягкости и появления характерных полосок. Переложите на тарелку на некотором расстоянии друг от друга.5. Выложите на гриль латук и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и полосок. Выложите по 2 листа на 4 тарелки.6. Порежьте халлоуми на 8 частей и выложите на гриль. Жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок.7. Выложите луковые кольца на листья салата и сверху положите сыр. Сбрызните заправкой и посыпьте оставшейся мятой. Подавайте немедленно.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом - очень вкусно!!!