Рецепт облепихового торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 788 килокалорийПростой пошаговый рецепт облепихового торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 788 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийГорький шоколад 300 гТростниковый сахар 125 гСливочное масло 230 гПшеничная мука 250 гОблепиха 500 гЯйцо куриное 4 штукиСливки 30% - ные 200 гСахарная пудра 50 гРецепт пошагового приготовленияСмешать 170 г мягкого сливочного масла и 50 г сахарной пудры.Растопить 100 г шоколада на водяной бане и добавить в масляную смесь. Перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать.Слепить шар и положить его в холодильник на 1 час.Выложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму, выровнять дно, но оставить высокие края. Сверху положить фольгу, насыпав на нее фасоль, чтобы основа не поднималась. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут.Для приготовления шоколадного ганаша подогреть (но не доводить до кипения!) сливки и добавить туда предварительно разломленный на кусочки шоколад. Остудить и после этого залить в испеченную основу. Поставить ее в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.500 г облепихи измельчить в блендере. Поставить полученное пюре на огонь, добавив 60 г масла и 125 г сахара.Взбить яйца, залить их облепиховым кремом. Варить смесь до загустения на водяной бане. Вылить в банку, закрыть ее и остудить.Выложить охлажденный облепиховый крем поверх шоколадного слоя и убрать в холодильник на несколько часов.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить облепиховый торт
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант облепихового торта ещё не пробовала