Рецепт слив в сиропе на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На полдникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 53 килокалорийСливы в сиропе на зиму - вкусная заготовка, которая подойдёт для десерта. Сливы можно съесть просто так, а из сиропа приготовить желе или разбавить водой и выпить как компот. Мой муж любитель таких заготовок, может открыть банку и съесть всё сам. Для аромата я также добавила в сироп корицу. Расчёт на 2 банки по 0.5 л. Ингредиенты на 7 порцийСливы — 600 гСахар — 200 гВода (сколько войдёт в банку)Корица молотая — 0.5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияДля заготовки нужно брать плотные сливы. Их нужно хорошо помыть.В чистые банки сложить сливы до верха.Вскипятить воду и залить сливы кипятком по горлышко банки. Прикрыть крышками. Выдержать 15 минут.Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и корицу. Вновь довести сироп до кипения и залить им сливы.На дно кастрюли положить полотенечко и поставить на него банки со сливами. Наполнить кастрюлю горячей водой до плечиков банок. Когда вода в кастрюле закипит, отсчитать 10 минут.Банки закрутить, перевернуть и укутать до охлаждения. Вкусное лакомство на зиму готово! Приятных заготовок!