Белковый омлет

Рецепт белкового омлета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 138 килокалорий

Восхитительно нежный, тающий во рту омлет. Сплошной белок!

Ингредиенты на 2 порции

• белок 3 шт.
• шпинат 10 г
• перец печеный 20 г
• кедровый орех 2 г
• масло растительное 15 г
• спаржа гриль 10 г
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Белок взбиваем венчиком с добавлением соли до состояния облако.
2. Затем на разогретой сковородке с маслом припускаем белок, чтобы он схватился. (около 5 минут).
3. Выкладываем на тарелку и украшаем перцем, печеным, спаржей, шпинатом и орехами.

Хозяйке на заметку

Рецепт разработан и предоставлен Сергеем Пиленковым, шеф-поваром кафе «Город-Сад»

 

Именно белковый омлет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.