Рецепт кончильетте с сыром маскарпоне и лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 725 килокалорийПростой пошаговый рецепт кончильетте с сыром маскарпоне и лососем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 725 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКопченый лосось 150 гЛимоны 1 штукаЛук - шалот 4 штукиСливочное масло 50 гБелое сухое вино ¼ лСыр маскарпоне 150 гУкроп 1 пучокСоль на кончике ножаМолотый черный перец на кончике ножаПаста конкильони 400 гРецепт пошагового приготовленияНарезать лосось соломкой. Лимон ополоснуть под струей воды, часть цедры счистить тонким слоем и нарезать тонкой соломкой. Из лимона отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.Лук потушить в сливочном масле до светлого оттенка. Налить вино, на среднем огне в открытой посуде уварить наполовину. Добавить сыр, еще раз немного уварить. Затем положить вымытый, крупно нарезанный укроп, немного лимонной цедры и сок лимона и варить еще в течение 1 минуты.Соус пюрировать миксером и по желанию посолить и поперчить.Отварить кончильетте в подсоленной воде до неполного размягчения (аль денте), затем слить воду и очень хорошо обсушить.Кончильетте выложить на тарелки, полить соусом, посыпать лососем и цедрой лимона. Украсить дольками лимона и укропом.
Кончильетте с сыром маскарпоне и лососем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень аппетитно! Забрала рецептик кончильетте с сыром маскарпоне и лососем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.