Рецепт свиных ребер в пергаменте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 6 часов 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных ребер в пергаменте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов 20 минут. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиные ребра 2 кгРепчатый лук 2,5 кгКинза по вкусуСахар 2 чайные ложкиСоус барбекю по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСвиные ребрышки обильно посыпать солью и перцем. Накрыть пленкой ребра и оставить мариноваться на 3-5 часов.В это время почистить и нарезать полукольцами лук. Выложить половину лука в глубокую емкость, посыпать сахаром. Сверху на лук выложить ребра. На ребра выложить оставшийся лук. Накрыть емкость фольгой и отправить в духовку, разогретую до 130–150 градусов, на 6 часов.Через 6 часов достать ребра, освободить от лука, положить ребра в пергамент, предварительно полив соусом барбекю, и отправить их в микроволновку на несколько минут. Достать ребра, разрезать пергамент, посыпать кинзой. Подавать горячими