Рецепт зеленой чечевицы с осьминожками и копченой грудинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленой чечевицы с осьминожками и копченой грудинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 226 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииосьминоги, предварительно размороженные – 500 гкопченая грудинка – 100 гбальзамический уксус – 2 ст. л.оливковое масло экстра вирджин – 4 ст. л.соль, черный и белый перец – по вкусуохлажденные отварные картофелины – 4 шт.консервированная зеленая чечевица – 1 банкасредняя белая луковица – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЧечевицу откинуть на дуршлаг, обсушить. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Грудинку тонко нарезать. Лук нарезать тонкими перьями.В сотейнике разогреть 2 ст. л. масла, положить лук, перемешать. Готовить 2–3 мин., помешивая, затем добавить осьминожки, слегка приправить солью и белым перцем. Через 2 мин. положить в сотейник с морепродуктами грудинку, перемешать. Еще через 2 мин. выложить содержимое сотейника в большую миску, добавить чечевицу и ломтики картофеля, перемешать.Добавить оставшееся масло, приправить солью и перцем по вкусу. Разложить по тарелкам, сбрызнуть бальзамическим уксусом и подать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.