Рецепт пасты с прошутто и луком-пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 586 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с прошутто и луком-пореем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 586 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежая паста феттучини 200 гЛук - порей 3 штукиОливковое масло 30 млСливочное масло 50 гЧеснок 1 головкаОрегано 5 гБелое сухое вино 75 млПрошутто 150 гСыр пармезан 50 гРецепт пошагового приготовленияЛук промыть, мелко нарезать, чеснок измельчить.На сковородке с высокими краями на миксе из оливкового и сливочного масла обжарить чеснок и свежий орегано, в течение минуты. Добавить лук, подержать пару минут, влить полстакана вина, дать алкоголю выветриться, все перемешать.Выложить поверх лука прошутто, аккуратно, чтобы покрывалась вся площадь. Оставить готовиться на медленном огне в течение 30 минут.Тем временем займемся пастой: лучше всего взять свежий феттучини, но можете использовать вашу любимую пасту.Пасту отварить, слить большую часть воды.По готовности лука, снять прошутто (вы можете нарезать его и добавить обратно к соусу), добавляем немного сливочного масла и тертый пармезан. Затем — пасту с небольшим количеством воды.Подавать украшенным сыром и орегано.
Рецепт пасты с прошутто и луком-пореем понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Очень аппетитно! Забрала рецептик пасты с прошутто и луком-пореем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мы тоже недавно первый раз делали пасту с прошутто и луком-пореем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем