Рецепт бифштекса по‑мексикански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 657 килокалорийПростой пошаговый рецепт бифштекса по‑мексикански мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 657 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийЧеснок 10 гСладкий перец 300 гГовяжья вырезка 850 гРастительное масло 60 гПомидоры 500 гРепчатый лук 100 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Бифштекс натереть чесноком, посолить, поперчить и обжарить в сильно разогретом растительном масле. Мясо внутри должно быть бледно - розовым.2. Затем бифштексы снять, а на сковороду положить рубленый лук, промытые и очищенные от семян стручки сладкого перца и тушить их 10 минут. После этого добавить разрезанные на 4 части помидоры и снова слегка потушить.3. Бифштексы украсить овощами и подать к столу. Гарнир — картофельное пюре или зеленый салат.