Рецепт вегетарианской колбасы в домашних условиях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 63 килокалорийДля всех любителей правильного питания этот рецепт приготовления вегетарианской колбасы в домашних условиях придется по душе, и я надеюсь, вызовет восторг. Получается вкусно и очень необычно! Пробуем! Такую вегетарианскую колбасу в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить не только постящимся, людям, придерживающимся философии вегетарианства, и сидящим на диете. А даже мои знакомые отчаянные и убежденные любителя мяса были в восторге от такого моего кулинарного эксперимента, коим выступал этот простой рецепт вегетарианской колбасы в домашних условиях! Так что я так думаю, вариант разнообразить свой рацион - просто-таки беспроигрышный! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииФасоль в собственном соку — 0.5 ЧашкиВода — 0.3 ЧашкиТоматный соус — 0.3 ЧашкиУксус яблочный — 0.3 ЧашкиКлейковина — 1.25 ЧашкиДрожжи свежие — 0.25 ЧашкиМасло растительное — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияФасоль отцеживаем (жидкость потом можно использовать вместо воды) и перетираем в блендере.Добавим воду, томатный соус, уксус, масло, воду и выжатый чеснок и хорошо перемешаем.Клейковину просушим на сковороде, добавим к пюре. Также добавим соль, перец, приправы по вкусу, и вводим дрожжи. Перемешаем.Теперь фарш делим на четыре части, заворачиваем туго в фольгу и формируем колбаски. Запекаем 20-30 минут, или держим 40 на пару. Готово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала вегетарианскую колбасу в домашних условиях! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!