Рецепт котлет из овсяных хлопьев с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 172 килокалорийНадоела овсяная каша? Есть альтернатива! Пробуй и наслаждайся! быстро и вкусно Ингредиенты на 8 порцийДля фарша:Фарш мясной 1 кгОвсяные хлопья 1 стак. (200 мл)Молоко 100 млЯйца 2 шт.Лук 50 грЧеснок по вкусуЗелень 20 грПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуСоль по вкусуДля панировки:Панировочные сухари 100 грДля обжарки:Растительное масло 50 млДля тушения:Вода (или сметана) 100 млРецепт пошагового приготовленияЯйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30.Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлетыпанируем в сухарях и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки.Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметанку, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились)