Рецепт фаршированных куриных ножек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 368 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных куриных ножек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 368 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 50 гКуриная голень 3 штукиЧеснок 2 гСливки 25% - ные 50 гЯйцо куриное 1 штукаКуриная печень 200 гСливочное масло 20 гГолландский сыр 40 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелый хлеб 25 гКуриные сердца 200 гРецепт пошагового приготовленияКуриные голени промываем и аккуратно освобождаем от мяса так, чтобы кожа осталась целой. Оставляем хрящик в основании голени.Мясо из голени прокручиваем на мясорубке. В фарш добавляем предварительно обжаренный лук, мелко нарезанный чеснок, мякиш белого хлеба. Перемешиваем. Вводим сливки, яйцо. Солим и перчим. Слега взбиваем получившуюся массу.Печень очищаем от жил и пленки. Быстро обжариваем большим куском на сковороде. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.Сердца промываем. Жарим на среднем огне 2–3 минуты. Остужаем и нарезаем не небольшие кубики - кусочки.Сыр нарезаем средними кубиками.В получившийся фарш добавляем сердце, печень и сыр. Солим и перчим. Аккуратно перемешиваем.Подготовленным фаршем начиняем куриные ножки. Закалываем шов деревянной шпажкой или зашиваем.Начиненные ножки обжариваем на горячей сковороде с двух сторон, по 5 минут с каждой стороны.Выкладываем на противень и доводим в духовке до готовности. Духовку предварительно разогреть до 180–200 градусов.