Рецепт солянки овощной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПростой пошаговый рецепт солянки овощной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 216 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции4 соленых огурца4 луковицы2 cт. ложки томатной пасты1 морковь8 маслин1/1, лимона2 репы4 cт. ложки растительного масла4 cт. ложки рубленого укропа1,5 л водысоль и молотый черный перец по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияОчистите от кожицы и семян соленые огурцы и нарежьте их соломкой.Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь, репу, нарезанный лук и растительное масло.Полученную смесь прогрейте на огне 5—6 мин., периодически помешивая.Кожицу и семена, оставшиеся от огурцов, залейте 2 стаканами горячей воды, проварите и дайте настояться 10 мин., после отвар процедите и добавьте его к тушеным овощам.Затем влейте по вкусу еще воды, посолите и поперчите.Украсьте маслинами и укропом и подавайте.