Рецепт котлет из рубленой индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Котлеты, Котлеты из индейкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из рубленой индейки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 243 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФиле индейки 400 гКрасный лук 1 головкаСоль по вкусуСушеный базилик по вкусуБелый бальзамический уксус ½ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияФиле индейки промыть и нарубить на мелкие кубики. Положить нарубленное мясо в кастрюлю, либо в глубокую миску.Красный лук нарубить на мелкие кубики и положить в небольшую миску. Залить лук кипятком на 3–5 минут для того, чтобы избавиться от сильной горечи.Откинуть лук на дуршлаг и дать воде стечь. Добавить лук к нарубленному мясу. Хорошо перемешать.Добавить в смесь мяса и лука соли, перца и базилика. Сбрызнуть белым бальзамическим уксусом для усиления вкуса мяса и большей пышности котлеток. Перемешать.Дать постоять фаршу 15–20 минут.К мясу добавить сырое куриное яйцо. Хорошо перемешать. Нагреть сковороду с небольшим количеством масла (подсолнечное или оливковое). Масла не нужно жалеть, чтобы котлетки не были сухими.Столовой ложкой формируя котлетку, выкладывать на сковороду. Среднее время обжарки с двух сторон около 7–10 минут на среднем огне.Хозяйке на заметкуПодавать с овощами гриль, либо чечевицей, либо гречневой крупой.
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из рубленой индейки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!