Рецепт куриных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных оладий русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкурица (филе) – 500 гмука – 2 ст. л.перец – по вкусумайонез или сметана – 2 ст. л.соль – по вкусулук репчатый – 2 шт.яйцо – 2 шт.масло растительное – 4 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе мелко порубить острым ножом до размера некрупной фасоли. Мелко порубить лук, взбить яйца. Все ингредиенты смешать, добавить специи и муку. Тщательно перемешать. Масса должна получиться, как густая сметана.На разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой фарш и слегка прижимать его, чтобы получились оладья плоской формы. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до образования румяной корочке. Подавать с любым гарниром.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)