Витражное печенье с мандариновой цедрой

Рецепт витражного печенья с мандариновой цедрой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 159 килокалорий

Простой пошаговый рецепт витражного печенья с мандариновой цедрой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 159 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 180 г
• Белый мелкий сахар 50 г
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Молоко 1 столовая ложка
• Сливочное масло 100 г
• Мандарины 1 штука
• Цукаты 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите 2 противня пергаментом. Соедините в миске муку, сливочное масло (я на крупной терке натерла его), сахар, цедру мандарина и корицу. Разотрите руками в крошку.
2. Добавьте молоко и вымесите до состояния мягкого теста. Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало плотнее.
3. Раздавите сладости на небольшие кусочки (скалкой, например). Думаю, лучше взять мармелад, а не цукаты, так как цукаты в духовке у меня не растаяли, так что, я в следующий раз попробую сделать печенье именно с мармеладом.
4. Уложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной 1 см, можно тоньше. Вырежьте из теста фигурные основы для печенья с помощью больших формочек и переложите на пергамент. В серединке каждого печенья сделайте «окошко» с помощью маленьких формочек. В получившиеся насыпьте кусочки сладостей (немного, иначе начинка неаккуратно растечется по печенью). Вы также можете запечь вырезанные серединки печений.
5. Выпекайте 12 минут, пока печенья не станут золотистыми, а начинка не растает. Выньте из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы начинка схватилась.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант витражного печенья с мандариновой цедрой

 

@Kofghwm, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить витражное печенье с мандариновой цедрой по этому простому рецептику.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Kofghwm. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Очень довольна витражным печеньем с мандариновой цедрой! Благодарю за рецепт.