Рецепт пасты со спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 751 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты со спаржей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 751 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМакароны 450 гБелая спаржа 1 кгОливковое масло 7 столовых ложекЧеснок 2 зубчикаКрасный стручковый перец 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСпаржу нарезать ломтиками по 2 см.В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).Пока варятся макароны, взять глубокую сковороду, налить в нее оливковое масло и припустить чеснок и красный перец.Добавить нарезанную спаржу, довести до легкого кипения, добавить соль, перец и прикрыть крышкой. Держать на небольшом огне 5 минут.Снять крышку и продолжать тушить спаржу до готовности, следя за тем, чтобы она не стала чересчур мягкой.Откинуть готовую пасту на дуршлаг и положить в сковороду.Хорошо перемешать и оставить на огне на 1 минуту. При необходимости добавить оливкового масла.Проверьте на вкус. Достаточно ли соли и перца. Подавать пасту горячей.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту со спаржей, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.