Рецепт пасты с луком, беконом и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 186 килокалорийРецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом, луком, чесноком и сыром из козьего молока. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийпасты кампанелле — 450 Граммбекона — 4 Ломтикакрасных лука — 4 Штукизубчика чеснока — 2 Штукилистьев тимьяна — 1 Ст. ложкасоль и молотый перец — - По вкусусыра из козьего молока — 120 ГраммРецепт пошагового приготовленияОтварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.Между тем приготовить бекон в большой сковороде на среднем огне до коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру.Добавить лук, чеснок и тимьян в сковороду, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и готовить, помешивая, пока лук начнет приобретать коричневый цвет, около 15 минут. Убрать крышку и жарить до золотисто - коричневого цвета, от 5 до 10 минут.Раскрошить козий сыр на макаронные изделия, добавить смесь лука и 1 чашку зарезервированной жидкости. Приправить солью и перцем. Перемешать и добавить больше жидкости, если это необходимо. Подавать сразу же с беконом и тимьяном.