Ростбиф от Полиграфыча

Рецепт ростбифа от Полиграфыча с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 230 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ростбифа от Полиграфыча домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 230 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• перец молотый, соль
• говядина (мякоть) – 2 кг
• паста томатная – 1 ст. л.
• бульон мясной – 200 г
• уксус 3% – 2 ст. л.
• чеснок – 3 зубчика
• зелень базилика и майорана
• портвейн – 200 г
• лук репчатый – 600 г
• горчица – 2 ст. л.
• масло растительное – 9 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. . .. В вишневой портьере появилась Зина. Псу достался ломоть окровавленного ростбифа. ..
2. Пряные травы нарезать и смешать с измельченным чесноком, горчицей, 4 ст. л. масла, солью и перцем. Смазать этой смесью мясо. Запекать 1 час при 250°C в фольге, смазанной маслом. Лук разрезать на четвертинки и поджарить в 4 ст. л. масла. Добавить томат - пасту и уксус, влить портвейн и бульон, посолить, поперчить и тушить.
3. Соус подавайте вместе с нарезанным ростбифом.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )