Рецепт картофеля с луком и укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля с луком и укропом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 105 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКартофель 600 г.Лук репчатый 1 шт.Растительное масло 30 мл.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 0.25 ч. ложкУкроп 1 пучокРецепт пошагового приготовленияПростое, но очень вкусное и сытное блюдо из картофеля, и готовится очень быстро. Для его приготовления, кроме самого картофеля, понадобится репчатый лук, свежий укроп, соль, специи и растительное масло без запаха.Картофель промываем, чистим. Репчатый лук тоже чистим и еще раз все ополаскиваем под проточной водой.Репчатый лук нарезаем полукольцами.Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Зажаривать лук не стоит, только лишь доводим до мягкости на несильном огне.Пока готовится лук, нарезаем картофель крупными брусочками.Добавляем нарезанный картофель в сковороду к луку. На среднем огне, периодически помешивая, тушим картофель до готовности. Сковороду надо прикрыть крышкой. Когда картофель будет практически готов, добавляем соль, приправы по вкусу (у меня только черный молотый перец) и перемешиваем. Перемешивать картофель надо аккуратно, чтобы он не потерял форму. Укроп моем и мелко нарезаем. Вместо свежего укропа можно использовать замороженный и даже сушеный, только такой надо добавить к картофелю минут за пять до готовности.Готовый картофель раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем нарезанным укропом, и сразу же, пока горячий, подаем к столу. Приятного аппетита!