Рецепт курицы в лимонном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в лимонном маринаде итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 185 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийкурица (среднего размера) 1 шт.лук (репчатый) 2-3 шт.чеснок 2-3 зубчикалимон (крупный) 1 шт.лавровый лист 2-3 шт.гвоздикаперец черный (молотый)масло подсолнечное (для фритюра)сольРецепт пошагового приготовленияВыпотрошенную курицу хорошо вымыть, разделать на 7-8 кусков.Приготовить маринад: из лимона выжать сок (можно использовать готовый концентрированный лимонный сок), лук очистить и нарезать крупными кольцами; чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.Сок лимона, кольца лука и чеснок смешать, добавить лавровый лист, соль, перец и гвоздику.Залить маринадом куски курицы и оставить на 6-12 часов.Обжарить курицу во фритюре вместе с маринованным луком; в отдельной сковороде довести курицу до готовности – тушить, подливая кипяток.Маринад процедить через сито или марлевую салфетку, добавить в сковороду к курице и тушить еще 5 мин.Подавать с рассыпчатым рисом и луком, обжаренным во фритюре.