Голубцы «Бабушкины»

Рецепт голубцов «Бабушкины» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Гратинирование
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Простой пошаговый рецепт голубцов «Бабушкины» европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• капуста белокочанная 500 г
• лук 1 шт.
• приправы (для мяса) 0,5 ч. л.
• соль по вкусу
• фарш мясной 1 кг
• соевый соус 2 ст. л.
• сухари панировочные
• яйца куриные 1 шт.
• мука 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле.
2. Капусту мелко нашинковать, посолить, поперчить, помять руками и переложить на сковороду к луку.
3. За 5-10 минут до готовности капусты добавить соевый соус.
4. Готовой капусте дать остыть.
5. В мясной фарш добавить соль, перец, приправы, яйцо, муку и тщательно перемешать.
6. Добавить остывшую капусту, перемешать.
7. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

 

@ihpbuud, аппетитно - чудо!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Я тоже обожаю голубцы «бабушкины»
но сама делала только один раз.

 

Мы тоже недавно первый раз делали голубцы «бабушкины». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Здравствуйте ihpbuud!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.