Самогон из березового сока в домашних условиях

Рецепт самогона из березового сока в домашних условиях с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Алкогольные
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 дн 7 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 85 килокалорий

Слышали о рецепте, как приготовить самогон из березового сока в домашних условиях? Если еще нет, то этот вариант подойдет. Все довольно просто, благодаря инструкции у вас получится приготовить его.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Сахар — 3 Килограмма
• Пекарские дрожжи — 200 Грамм
• Березовый сок — 10 Литров
• Кефир — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Березовый сок способствует улучшенному брожению дрожжей и из - за этого такой самогон всегда получается. Для приготовления сок лучше брать свежий, но купленный в магазине тоже прекрасно подойдет. Для самогона нужны: сахар, березовый сок, дрожжи и кефир. Также вам понадобится специальный гидрозатвор.
2. В кастрюлю наливаем березовый сок, ставим его на маленький огонь и подогреваем до тридцати градусов, после чего добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Не перегревайте сок.
3. Растворяем дрожжи по инструкции на упаковке.
4. В подготовленную емкость, в которой будет происходить брожение, наливаем сок с сахаром, переливаем туда же разведенные дрожжи. Третья часть емкости для брожения должна быть пустой.
5. Вливаем столовую ложку кефира. Все хорошо перемешиваем. Мешать массу лучше деревянной ложкой, аккуратно и не торопясь.
6. Оставляем емкость при комнатной температуре, и ставим под водяной затвор. Это специальное приспособление, которое также называется гидрозатвором.
7. Следим, когда перестанут появляться пузырьки (10-12 день), брага посветлеет и на вкус будет немного горькой. Переливаем жидкость без осадка и перегоняем.
8. В результате всех процедур получается около трех с половиной литров самогона из березового сока. Крепость полученного напитка обычно составляет около 45 грудсов.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить самогон из березового сока в домашних условиях

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант самогона из березового сока в домашних условиях ещё не пробовала

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Вот это да! Какой красивый рецептик самогона из березового сока в домашних условиях! А вкусный и простой!

 

очень вкусный рецепт самогона из березового сока в домашних условиях, буду рада воспользоваться рецептом.