Рецепт слоек с щавелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Полдник, УжинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоек с щавелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций500 г слоеного бездрожжевого теста1 большой пучок щавеля250 г творога жирностью 9%3 ст. л. тертого твердого сыра2 яйца1 зубчик чеснокасоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияЗаранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 180 ˚С. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, работая скалкой от центра в одном направлении. Разрежьте на квадраты со стороной 8 см.У щавеля удалите стебли, листья тонко нарежьте. Очистите чеснок и измельчите. Творог смешайте с 1 яйцом, посолите и поперчите, добавьте сыр, щавель и чеснок.В центр половины квадратов из теста положите начинку. Смажьте края водой и накройте начинку вторым слоем теста. Защипните края. Выложите слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки.Смешайте оставшееся яйцо с 1 ст. л. воды и смажьте слойки. Поставьте противень в духовку и выпекайте слойки примерно 20 мин., до золотистого цвета. Перед подачей немного остудите.Видео рецепт приготовления