Рецепт грушевого пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 748 килокалорийПростой пошаговый рецепт грушевого пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 748 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймед – 50 гразрыхлитель – 1 ч. л.сахар мелкий – 1 стаканяйцо – 4 шт250 г муки1 кг грушцедра 2 лимонов130 г поленты300 г сливочного маслаРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180ºС. Груши вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. В большой сковороде растопить 80 г сливочного масла, добавить мед и готовить, помешивая, до состояния карамели. Положить груши, перемешать, убавить огонь до минимума и готовить 4 мин.Оставшееся масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца. Не переставая взбивать, всыпать муку, поленту и разрыхлитель.Когда тесто станет однородным, добавить груши и цедру. Перемешать. Форму выложить промасленным пергаментом. Уложить в нее тесто, выпекать 1–1,5 ч.