Лимонный пирог из песочного теста

Рецепт лимонного пирога из песочного теста с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 343 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лимонного пирога из песочного теста домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 343 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 400 г
• Сливочное масло 200 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Лимоны 2 штуки
• Сахар 250 г
• Крахмал 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста: просеять муку, смешать с разрыхлителем и цедрой с двух лимонов.
2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (100 г) добела, после чего по одному добавьте яйца. Оставьте немного желтка чтобы смазать верх пирога.
3. Всыпать всю муку.
4. Быстро вымесить мягкое тесто и скатать из него шар. Обернуть шар пленкой, убрать в холодильник примерно на 20 минут.
5. Лимон вместе с кожурой натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить в лимонную массу 150 г сахара и крахмал, перемешать.
6. Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Вторую половину теста раскатать на пергаментной бумаге, перенести на пирог. Края пирога соединить. Смазать поверхность пирога яйцом. Выпекать при 160 С около 40 минут.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик лимонного пирога из песочного теста! А вкусный и простой!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лимонном пироге из песочного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Я с дочкой делаем лимонный пирог из песочного теста. Довольно вкусно выходит