Вешенки в сухарях

Рецепт вешенок в сухарях с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

Прекрасный способ приготовить любимые грибы! Вкусно, ароматно, полезно
Новое видение грибного блюда.Универсальная закуска, может подаваться как горячей так и холодной.
Вешенки в сухарях - это грибное блюдо в новом образе, с новой текстурой и свежим вкусом.

Ингредиенты на 30 порций

• Вешенки 900 гр
• Яйца 4 шт.
• Панировочные сухари 100 гр
• Специи сухие 1 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Вешенки слегка промываем, сохраняя шкурку. Потом разделяем всю гроздь на отдельные грибочки. Если гриб крупный, то можно отделить ножку от шляпки.
2. Берем 4 яйца, добавляем в них соль, перец, сушеные травы и хорошо взбиваем.
3. Обмакиваем грибы сначала во взбитом яйце, а потом обваливаем в панировочных сухарях. Подготовленные таким образом грибы поджариваем на сковороде в большом количестве раскаленного растительного масла до золотистого цвета. Затем выкладываем поджаренные грибы на бумажное полотенце, дабы оно впитало весь лишний жир.
4. Обжаренные и обсушенные грибы выкладываем на противень и запекаем минут 10 в духовке при температуре 200 С.
5. Уже готовые грибы выкладываем на тарелку и украшаем рубленной зеленью.
6. Грибы можно кушать как в виде горячей закуски так и в холодном виде. Кому - то, приготовленные таким образом грибы, могут показаться немного суховатыми, поэтому можно приготовить им сливочно - чесночный или томатно - чесночный соус.
7. Приятного аппетита.

Хозяйке на заметку

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой во...
Отварить листы для лазаньи без слипания слоев можно, если добавить в емкость с кипящей водой немного растительного масла. Каждый пласт теста помещается в кастрюлю отдельно. Время варки в бульоне - ...
Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.
Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить...
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения...

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вешенки в сухарях получается здорово!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Когда делала вешенок в сухарях и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Обалденный рецептик вешенок в сухарях. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!