Рецепт свинины "Праздничной", запеченной в рукаве с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 94 килокалорийТакое необыкновенно ароматное, нежное и очень вкусное блюдо украсит любой праздничный стол. Ингредиенты на 6 порцийСвинина (мякоть) — 600-700 гСоус соевый — 100 млЛук репчатый — 1 штПерец молотый черный, специи для мяса (по вкусу)Помидоры вяленые — 30-40 гСыр твердый — 100 гСоль (по вкусу)Картофель (некрупный) — 1 кгРецепт пошагового приготовленияНа куске свинины сделать глубокие надрезы.Поместить в миску, залить соевым соусом, добавить специи, натертую на терке луковицу, поперчить. Оставить часа на 3 мариноваться. Периодически переворачивать мясо.Далее - разрезы заполнить длинными кусочками сыра и вялеными помидорами. Полить мясо немного маслом, в котором были помидорчики.Картофель разрезать пополам (желательно фигурно). Посолить, поперчить и также полить немного маслом из - под вяленых помидоров. Перемешать.Сложить мясо и картофель в рукав для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.А это свинина в разрезе. Приятного аппетита!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить свинину "праздничную", запеченную в рукаве с картофелем - очень вкусно!!!