Спагетти карбонара с шампиньонами

Рецепт спагетти карбонара с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонара
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 817 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спагетти карбонара с шампиньонами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 817 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Спагетти 500 г
• Свежие шампиньоны 250 г
• Копченый бекон 150 г
• Сливки 25% - ные 200 мл
• Сливочное масло 25 г
• Смесь перцев по вкусу
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Репчатый лук ½ головки

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.
2. Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3 х3 см каждый).
3. В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.
4. В это время поставить вариться спагетти, как обычно.
5. И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.
6. В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Отличный вариант приготовления спагетти карбонара с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

@Vewureuq, очень интересный вариант спагетти карбонара с шампиньонами.

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)