Рецепт домашней пасты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПастаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 57 килокалорийВы узнаете как приготовить традиционную итальянскую пасту в домашних условиях. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийяйца — 6 Штукмука — 3 ЧашкиРецепт пошагового приготовленияВсыпать муку в широкую миску. Посередине сделать небольшую ямку и разбить туда яйца.Месить руками.Положите тесто на присыпанную мукой поверхность.Месите тесто руками толкая от себя.Через 5 минут у нас получилось хорошее тесто.Тонко раскатать тесто скалкой.Сложите лепешки друг на друга. С помощью шпателя срезаем очень тонкие полоски.Вот, что должно получиться:Приготовление: Бросить лапшу в кипящую подсоленную воду. По желанию можно добавить немного зелени. Варить до готовности (аль данте).