Пирог с луком-пореем

Рецепт пирога с луком-пореем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Невероятно вкусный и ароматный пирог рекомендован к семейному застолью
Приготовила этот замечательный пирог с луком-пореем. И хотя составляющие в нем и не столь впечатляющие, однако результат выше всяких похвал!

Ингредиенты на 8 порций

• Лук - порей 2 шт.
• Сливочное масло 40 гр
• Слоёное тесто (без дрожжей) 400 гр
• Сливки 100 мл
• Яйца 3 шт.
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Мускатный орех 20 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем кольцами лук - порей.
2. В сковороде растапливаем сливочное масло. Кладем лук, перчим и солим, чуть подслащиваем, добавляем мускатный орех.
3. Тушим до полуготовности.
4. Тесто размораживаем, раскатываем, кладем в форму диаметром в 20,5 см. Формируем бортики.
5. Накалываем тесто вилкой.
6. Из пергаментной бумаги вырезаем круг по дну формы, его выкладываем на тесто, присыпаем горохом или фасолью.
7. Печем минут 15 при 180 градусах.
8. Заливка: взбиваем со сливками яйца.
9. В «лукошко» из теста выкладываем лук - порей, заливаем его яичной смесью. Печем 25 минут.
10. Присыпаем готовый пирог сыром или зеленью.
11. Его можно есть и в теплом, и в холодном виде.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

АААААА как вкусно глядя на пирог с луком-пореем слюнки потекли ручьем!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с луком-пореем! спасибо!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

мммммммм, вкусняга какая!