Рецепт курицы в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: ПикникВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 237 килокалорийКурица в сметане — простой и вкусный обед или ужин. Для тех, кто следит за фигурой, сметану лучше взять 10%. Ингредиенты на 6 порцийфиле куриное 300 гперец болгарский 1 шт.лук зеленый 3 веточкисметана (10%) 200 гмука 1 ст. л.соль по вкусуспеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Нарезать зеленый лук и болгарский перец.Выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжаривать на небольшом огне 5 минут.Куриное филе нарезать мелкими кусочками.Отправить в сковороду к овощам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.Можно влить немного воды, добавить приправы и специи, например, сушеный молотый чеснок, молотый кориандр и душистый перец.Всыпать 1 столовую ложку муки, перемешать.Добавить сметану, аккуратно перемешать и тушить еще минут 15.В конце приготовления посолить.Курица в сметане готова! Приятного аппетита!